神奈川・大和で食べれる本格札幌味噌ラーメン
味噌ラーメンの名店、北海道の「札幌すみれ」。その名店から神奈川県では初となる「札幌すみれ暖簾分け」のお店として大和市渋谷に2017年にオープンした『札幌ラーメン郷』。2022年９月に現在の大和市鶴間に移転・再オープンしています。
店主は「札幌すみれ」で15年修行後に、4軒目の暖簾分け店舗として「札幌ラーメン郷」をオープンしています。
札幌すみれと同じ味噌を使用し、麺も北海道から取り寄せているこだわり。神奈川県大和市に居ながら、北海道札幌の「すみれ」から引き継がれた濃厚味噌ラーメンを味わえます。
人気が衰えず、お店は平日、週末、天候にも関係なく行列ができており、何も知らずに通りすがる人も振り返るほどの人気ぶりです。
ラーメン、それも人気店の暖簾分けの札幌味噌ラーメンの「力・影響力」を改めて認識。
札幌すみれ直伝『札幌ラーメン郷』のメニュー
もちろんメインは札幌すみれ直伝の「味噌ラーメン」。ほとんどの方はこちらでしょう。
醤油、塩ラーメンも常連さんには人気の様ですが、やはり「札幌すみれ」とくれば味噌を頼んでしまします。
小学生まで頼めるコーンが入った「お子様味噌ラーメン」600円もあり、子供連れにも優しいお店。
味噌ラーメンとくれば、ライス！ライスのボタンに目をやれば、横にはお店の名前が入った「郷飯（ごうめし）」なるものが。並んで待って入ったラーメン店、そこは「郷飯」を押してしまいます。
『札幌ラーメン郷』の味噌ラーメンと郷飯を実食
４～５人座れる店内ベンチシートに座り、食券を渡して待ちます。しばらくして、カウンター席に案内されると、5分ほどで、味噌ラーメンと郷飯が到着。
見ただけで、濃厚さが伝わってくる茶色のビジュアル。
一口スープを飲めば、しょっぱさとは違う濃い味噌味。本格的な濃厚札幌味噌ラーメンです。スープ表面は一面味付け脂で覆われており、熱々のラーメンを最後まで味わえます。生姜のすりおろしがいいアクセント。
この濃厚さが北海道の味噌ラーメンの証。相模原の北海道味噌ラーメンの人気店「味噌の頂」さんも「濃い！」と思いましたが、「ラーメン郷」さんも同様に「濃いっ！」
この特徴を知らずに北海度味噌ラーメンを食べると「濃すぎる」、表面を覆う脂を「油っぽい」と評価する方も。お店でもあらかじめ濃厚さを告知してます。（店舗外にも説明がありました）
※当店のラーメンは濃い味のため、薄めるスープもございます。ご利用の場合にはスタッフまで。※当店のラーメンは油も多めのため、油が多いと感じる場合、ご自身でレンゲでスープの上澄みをすくって別皿（こちらもスタッフまでお声がけください）に入れて調整が可能です。 ただし、油にも味付けがされていますので、取りすぎると味が変わりますのでご了承ください。
札幌ラーメン郷HP
続いて「郷飯」。食べ始めてすぐ「メンマ多っ」の感想。
ラーメン屋でよく見る「チャーシュー丼」をイメージしてしまっていたので、メンマ少し減らして、チャーシュー増やしたいと思ってしまう郷飯。
味わいも結構しっかり目の味が入っているので、濃厚味噌ラーメンと一緒だとちょっと濃すぎるコンビかも。普通にライスの方がしっくりくる感じがあります。
『札幌ラーメン郷』の店内・雰囲気
いつも行列が絶えないので、店外には車2台分くらいのスペースを待ち列用に使用してます。順番に店員さんから声がかかり、入店の運びとなります。
店内入ると食券の購入し、再度席待ち。4名程は座れるベンチシートに座ると店舗のイメージ映像が正面の画面に流れてます。ラーメン屋さんでは見ない風景。
白を基調とした店内は明るく、清潔感もあり、清掃も行き届いてます。
カウンター席も広々。奥行きも広いですが、席間隔も広くとってます。通常のラーメン屋さんなら4～5名座るスペースに３名程。ゆったりです。
この明るい店内とゆったりスペースなら、家族でも、女性も入りやすい雰囲気です。
フロアは若い女性３名ほどで対応してますが、動きもキビキビ、席の早い回転にも貢献してます。
『札幌ラーメン郷』のアクセス・駐車場・営業時間
アクセス
| 店名 | 札幌ラーメン郷（ごう） |
| 所在地 | 神奈川県大和市鶴間2-12-32 |
| 電話番号 | 046-408-1906 |
| 最寄駅 | 小田急線 鶴間駅（徒歩6分） |
| 駐車場 | 無し・近隣コインパーキング |
| 公式SNS | 公式HP https://ramen-go.net/ 公式X https://x.com/jq_xt0 |
| 支払い | 現金のみ |
近隣駐車場
『札幌ラーメン郷』まとめ
札幌ラーメンの『すみれ』と言われれば、ほとんどの方が知っている味噌ラーメンの名店。その味を暖簾分けで表現している『ラーメン郷』。
味噌ラーメンの濃厚さ、コク深さをしょっ辛いギリギリのところでまとめる『すみれ』直伝の味噌ラーメン。そのラーメンが神奈川・大和で味わえます。行列は必須ながら、神奈川NO1とも言われる札幌味噌ラーメンを食べにお出かけしてはいかがでそう。
