「家」はつかずとも横浜家系ラーメン！『醤油豚骨ラーメン八右衛門（はちえもん）』【大和市】

地元密着の横浜家系ラーメン「八右衛門（ハチエモン）」

小田急江ノ島線の中央林間駅と南林間駅のちょうど真ん中くらい、駅からは少し離れたところに「醤油豚骨ラーメン・八右衛門」さんがあります。車で動くのが便利なエリアともいえるこの場所で、2015年から長く地元密着で営業しているラーメン店です。車から見かけるたびに、あっ「家系ラーメン」食べたいな～と思い出させてくれます。交通量が多い交差点にある為、平日のランチタイムなどは車で移動している会社員がラーメンの文字見つけて吸い込まれます。「～家」が付かないので九州豚骨か横浜家系か最初はわからないですが、しっかり「横浜家系」の豚骨ラーメンです。

「醤油豚骨ラーメン・八右衛門」の店内

店舗正面、道路側もガラス面が大きくとられた店舗、外からも店内の込み具合はすぐ分かります。

大きくとられたガラス面のおかげで、店内は明るく、時折ラーメン店で感じる薄暗い感じは皆無。４名テーブルも窓際にあり、子供を連れた家族も入りやすい雰囲気です。厨房からこの字型に伸びたカウンターは席間隔に余裕もあり、混みあっている時でもまわりを気にせず食事出来る店内です。

一押しの醤油豚骨「八右衛門ラーメン」の実食

見た目、チャーシューのはみだしから、大きなチャーシューに見えますが、少し残念なことにラーメン丼が小っちゃめです。同じくライスも小さいので、他のお店の小ライス感覚でレギュラーサイズです。ただ、八右衛門ラーメンは麺、スープもほとんど見えないほど具材で覆われている見た目になるので、見た目の満足度は高いです。八右衛門ラーメンは950円、ノーマルラーメンは750円とこのご時世のラーメンとしては抑えられた価格はすばらしいです。

濃厚クリーミー系のセントラルキッチンスープが人気になっている昨今、醤油感を感じるスープです。店舗での炊き出しスープと比べると、もちろんそこまでのしょっぱ旨さ感は無いですが、クリーミー系とは少し離れた醤油感しっかりのスープになってます。町田商店さんのクリーミー系が今ほどの人気を得る前からの営業されてるので、良い意味で昔ながらの家系ラーメンに寄せてる感じと言えます。家系ラーメンの相棒であるライスにはお新香がちょこりとのってます。こういうのうれしいです。

「八右衛門」さんの卓上調味料でのおススメが「焦がしネギ」。スープに入れると香ばしさと玉ねぎの甘みを感じるスープに変わります。この「焦がしネギ」と「ごはんの漬物」は家系ラーメンが流行り出したころの横濱家さんを思い出します。そこからきてるのかな？

醤油豚骨ラーメン 八右衛門のアクセス・営業時間

アクセス

醤油豚骨ラーメン 八右衛門　まとめ

地元密着型で、近隣の方々が気軽に、また車で移動している働く方のお昼ラーメンとして長年にわたり営業を続けているお店。町田商店系のセントラルキッチン系スープとも違うので調べてみると、横浜家系ラーメン「武骨家」さんと同じ店内告知があったことや、「究極ラーメン横濱家」さんとにている食材があったことからこのブランドを運営する「株式会社ケンコー」の関連かと。ただ、この会社の運営とはなっていないので、こちらのプロデュースを受け、独自運営のお店と思います。町田商店系の濃厚クリーミーがお好みで無い方はこちらの味がはまるかもしれないです。